Arándanos: 2 cocteles indispensables para una noche de fiesta

Las fresas y la menta son los ingredientes insignes de los cócteles más deliciosos del mundo; no obstante, los arándanos también son bien recibidos por los bartender de todo el mundo. 

Una de las cosas que más encanta de esta fruta es su sabor, pero no se puede dejar de lado un detalle clave: Los arándanos constituyen una de las fuentes de antioxidantes más importantes conocida hasta ahora.

También brinda un altísimo porcentaje de vitaminas y flavonoides, disminuyendo el riesgo de padecer cualquier tipo de cáncer. 

Asimismo se ha comprobado que retrasan el envejecimiento, previenen la diabetes y mejora la capacidad cognitiva. Tampoco podemos dejar de mencionar que resulta útil para combatir las enfermedades cardiacas y favorece las dietas de adelgazamiento.

Por otra parte y sin olvidar todo lo mencionado, es importante acotar que esta fruta en los últimos años ha sido integrada al mundo de la coctelería; por lo que hoy presentaremos una serie de cócteles sencillo de preparar, pero perfectos para una tarde de verano con amigos.

Cosmopolitan

Esta bebida es una clásico de los bares y la coctelería es general, que si bien se desconoce quién es su creador, los aficionados al licor le agradecen eternamente su invención

Ingredientes

  • 2 onzas de jugo de arándanos 
  • 3 onzas de vodka
  • 2 onzas de cointreau
  • 4 cucharadas de jugo limón
  • 2 rodajas de limón para decorar
  • Hielos

Preparación

Llena un vaso con hielo, agrega vodka, el jugo de arándanos, el jugo de limón y el cointreau. Agite bien en un vaso de mezcla o mezcle bien con una cucharilla. 

arándanos
Arandanos Fuente: Pixabay

Sirva en dos vasos de martini y decora con rodajas de limón o de alguna otra fruta como fresas, los mismos arándanos o piña.

Mojitos de arándanos

Ingredientes

  • 10 hojas de mentas 
  • 4 cucharadas de jarabe o sirope de azúcar
  • 80 gramos de arándanos rojos o azules semi descongelados
  • Zumo de 1 limón 
  • 1 shot de ron blanco (50 gramos)
  • 100 mililitros  de agua con gas
  • Hielo picado

Preparación

Triturar las hojas de menta con una cuchara y reservar. Limpie los arándanos y póngalo todo en un vaso de licuadora para procesar con el sirope de azúcar. Una vez esté todo bien mezclado páselo a una coctelera, añada el jugo de limón y las hojas de menta.

Posteriormente agregue un par de cubos de hielo, agite un par de segundos y distribuya el mojito en vasos llenos de hielo hasta la mitad. Termine de llenar con agua gasificada.

Cuele los restos de la coctelera y permita que las hojas de menta y trocitos de arándanos terminen en los vasos.

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